Voedselbos - Kwekerij Arborealis | Schisandra chinensis

Klimplanten

Schisandra chinensis

Lokale naam: Vijf smaken kruid

Deze bijzondere tot 5 meter hoge klimplant draagt in het voorjaar geurende witte bloemetjes. Deze worden gevolgd door eetbare rode bessen, mits er tenminste twee genetisch verschillende Schisandra's geplant zijn voor kruisbestuiving. De bessen omvatten alle smaken en kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Het jonge blad is gekookt ook eetbaar.
Schisandra gedijt zowel in de zon als in de schaduw en houdt van een humeuze goed afwaterende bodem.
NB onze Schisandra chinensis's zijn uit zaad gekweekt dus genetisch variabel!