Struiklaag
Zanthoxylum coreanum
Lokale naam: Sechuanpepper, kiespijnboom
Stekelige plant die peper-achtige korrels produceert.
De bladeren van Zanthoxylum hebben een kruidige smaak en kunnen in het najaar geoogst en gedroogd worden. het gedroogde blad is te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten. Topkoks uit binnen-en buitenland maken graag gebruik van deze nog vrij onbekende smaakmaker.
Geschikt voor iedere goed afwaterende grondsoort. Houdt van een plek in de zon.
Zanthoxylum coreanum
Eigenschappen:
Vochtbehoefte:
verdraagt droogteHoogte:
2.50 mBloemkleur:
groenig geelBloei periode:
Juni - JuliUitverkocht
