Voedselbos

MENU

Tussen december en maart is de kwekerij ONLINE geopend. De kwekerij bezoeken kan alleen voor het ophalen van bestellingen.

Struiklaag

Zanthoxylum coreanum

Lokale naam: Sechuanpepper, kiespijnboom

Stekelige plant die peper-achtige korrels produceert.

De bladeren van Zanthoxylum hebben een kruidige smaak en kunnen in het najaar geoogst en gedroogd worden. het gedroogde blad is te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten. Topkoks uit binnen-en buitenland maken graag gebruik van deze nog vrij onbekende smaakmaker.
Geschikt voor iedere goed afwaterende grondsoort. Houdt van een plek in de zon.


Zanthoxylum coreanum
Zanthoxylum coreanum
Eigenschappen:

     

Vochtbehoefte:
verdraagt droogte

Hoogte:
2.50 m

Bloemkleur:
groenig geel

Bloei periode:
Juni - Juli

Uitverkocht
Toon prijzen incl. btw: