Tussen mei en september is deze webshop gesloten. Onze aandacht en focus gaat dan uit naar het kweken van nieuwe planten. Omstreeks september is het weer mogelijk om online bestellingen te plaatsen en bieden we nieuwe voorraden aan.
De kwekerij is geopend voor bezoek van woensdag t/m zaterdag.
De kwekerij is geopend voor bezoek van woensdag t/m zaterdag.
Struiklaag
Zanthoxylum simulans
Lokale naam: Sechuan peper. Kiespijnboom
Een middelhoge sierlijke heester met mooie geveerde bladeren en stekels op de takken. Deze plant produceert in de nazomer peper-achtige korrels, de zogeheten szechuan peppers. Deze korrels hebben een pittige, tintelende smaak.
De bladeren van Zanthoxylum hebben een aromatische smaak en kunnen in het najaar geoogst en gedroogd worden. het gedroogde blad is te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten. Topkoks uit binnen-en buitenland maken graag gebruik van deze nog vrij onbekende smaakmaker.
Geschikt voor een zonnige standplaats.
Zanthoxylum simulans
 |  |
Eigenschappen:
Vochtbehoefte:
verdraagt droogteHoogte:
2.50 mBloemkleur:
geelgroenBloei periode:
Juni - Juli
