Voedselbos

MENU

Van 23 december tot 13 januari zijn wij gesloten. Bestellingen worden vanaf 15 januari weer in behandeling genomen.
We wensen iedereen fijne feestdagen toe! 

Wortels en knollen

Dioscorea opposita

Lokale naam: Broodwortel, Chinese yam

Chinese yam of broodwortel is een winterharde klimmende plant die 's winters bovengronds afsterft.In de oksels van de bladeren vormt yam kleine broedbolletjes die tot een nieuwe plant kunnen uitgroeien.

Yam houdt van een rijke,lichte grond. De vaak forse wortels (tot 2kg) kunnen na het tweede of derde jaar opgegraven worden. Te gebruiken zoals aardappel= bakken, frituren, chips..


Dioscorea opposita
Dioscorea opposita
Eigenschappen:

     

Vochtbehoefte:
humeuze bodem

Hoogte:
1.50m

Bloemkleur:
cremewit